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糙米生产加工大米时会受到哪些方面影响

时间:2020-04-29 08:47:38 浏览量:9167次 发布人:澳门新葡萄京app下载

  糙米生产加工大米时会受到哪些方面影响?对大米加工来说,大米质量和产量是很关键,只要质量和产量能满足加工厂家说需求,说明厂家所用的大米加工设备和大米原粮都是高质量,采用先进工艺流程,才能生产加工出高质量大米。在使用糙米生产大米时会受到哪些方面的影响呢?

  1.糙米的爆腰率

  通常情况下,裂缝程度高爆腰率高的糙米在加工的过程中容易被碾碎,不利于生产优质量的大米,由此可见,爆腰率的高低直接影响碾米的效果。

  2.糙米的含水量

  糙米的含水量过低时,表皮会比较坚硬,去皮的时候会比较苦难,碾米的时候需要较大的压力和速度,加工后的大米容易破碎。糙米的含水量过高时,表皮相对比较松软,去皮的时候会容易些,但在碾米的过程中会因为过于松软而和碾下的米糠混合在一起使机械的动力明显增加,并且和水分过低时一样容易产生碎米。双帆机械厂家建议大米加工厂家将糙米的水分控制在14.5%-15.5%之间。

  3.糙米的类型品种

  相同种类的米类,栽培时间较早且成熟早的白腹大于插秧期较晚或成熟期较晚的,前者相比较而言会松软一些,因此更加的容易产生碎米。

  在使用大米设备之前,要检查大米加工设备的各连接部位的螺栓是否安装完好,各传动轮、张紧轮及各轮端固定螺帽安装是否完整牢靠。转动脱粒滚筒及其它运动部件,检查有无卡滞、碰撞现象,运转是否平稳、灵活,轴承内有无异常响声。检查大米成套设备内外各焊接部位是否牢固,各部件有无变形或断裂损坏等问题。

  澳门新葡萄京app下载艺效果的好坏,对产品的质量、产量、出米率以及电耗都有着密切的关系。因而要求稻谷脱壳时,应尽量保持米粒完整,减少米粒的爆腰,以便于提高出米率,应尽量避免破坏糙米的光滑表面,以提高谷糙分离的效果,还应该注意保持较高而稳定的脱壳率,以利于台时产量的提高,必须节省动力及减少胶辊的消耗,以利于降低加工成本。应根据稻谷的工艺特性因地制宜,精心操作好砻谷机,以确保良好的工艺效果,提高米厂的经济效益。

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